Šavle na sabráž (sabrage)
Šavle na sabráž jsou speciální nože určené k otevírání šampaňských lahví pomocí techniky známé jako sabráž. Tyto šavle jsou vyrobeny z kvalitních materiálů a mají ostré čepele, které umožňují snadné a bezproblémové otevírání lahví. Jsou ideální pro všechny, kteří rádi překvapí své hosty neobvyklým a elegantním způsobem otevírání šampaňského.
Jak si vybrat správnou šavli na sabráž?
Při výběru šavle na sabráž je důležité zohlednit několik faktorů. Prvním z nich je délka čepele, která by měla být dostatečně dlouhá pro pohodlné otevírání láhve, ale zároveň ne příliš dlouhá, aby nebyla příliš těžká. Dále je důležitá kvalita materiálu, z něhož je šavle vyrobena. Nejlepší jsou šavle s čepelí z nerezové oceli, které jsou odolné a snadno se udržují.
Jak správně používat šavli na sabráž?
Použití šavle na sabráž je poměrně snadné, ale vyžaduje určitou šikovnost a opatrnost. Nejdůležitější je držet láhev pevně v jedné ruce a šavli v druhé. Poté je potřeba najít hrdlo láhve a mírně naklonit láhev směrem od sebe. Následně se šavle položí na krk láhve a rychlým pohybem se oddělí uzávěr od láhve. Je důležité být opatrný a nechat láhev stát několik minut, aby se usadila pěna a nevystříkla z láhve.
Jak udržovat šavli na sabráž v dobrém stavu?
Pro udržení šavle na sabráž v dobrém stavu je důležité ji pravidelně čistit. Po každém použití by měla být čepel omyta teplou vodou a osušena měkkou utěrkou. Pokud je čepel z nerezové oceli, může být také ošetřena speciálním olejem na nerezovou ocel, který chrání povrch před korozi. Dále je důležité uchovávat šavli na sabráž na suchém místě, aby nedocházelo k oxidaci materiálu. Pokud se na čepeli objeví rez, je nutné ji ošetřit speciálním prostředkem na odstranění rezavých skvrn.