Dranžírovací nůž je určen k plátkování a porcování již tepelně upraveného masa, je ale i univerzálním pomocníkem při krájení a porcování ostatních produktů v syrovém i tepelně upraveném stavu.
Extrémně ostrý nůž TANTO od německé firmy F. Dick s délkou čepele 21 cm z inspirativní série Red Spirit. Tanto je japonský název pro krátký meč, který dříve nosili japonští samurajové společně s dlouhým mečem, nyní se tento nůž stát věrným pomocníkem i ve Vaší kuchyni. Precizní zpracování tohoto unikátního tvaru čepele podtrhuje její vlastnosti a výsledkem je mimořádný nůž určený ke
